Bière Paul Jack IPA – American IPA

4,30

La Bière Paul Jack est une bière de type American Pale Ale, une version revisitée de l’India Pale Ale par les brasseurs américains qui rajoutent des houblons à l’amertume très prononcés. La « BPJ » a été créé dans cette veine, cinq houblons importés des États-Unis et trois houblonnages sont nécessaires pour développer son amertume et ses goûts de fruits exotiques.

Rupture de stock

Acidité
Amertume
Corps

Accords

La bière Paul Jack semble tout indiquée pour accompagner des grillades. Les plus intrépides pourront apprécier son amertume fruitée avec quelques coquilles Saint-Jacques.

Aquae Maltae, est une brasserie implantée à Aix-en-Provence depuis 2014 qui dès le départ a fait le choix de proposer une bière artisanale, biologique et locale. Flavien, Georges et François les Artistes-Brasseurs ont tout pensé pour limiter l’empreinte écologique de leur bière. Les résidus de brassage sont donnés aux poules et aux chèvres, les déchets papiers et cartons sont recyclés, les capsules sont récupérées par une artiste plasticienne. La consommation d’eau et d’électricité est maitrisée et ils ont choisi de se fournir chez Enercoop malgré un prix « au-dessus du marché ».

Poids
0.650 kg
Brasserie

Aquae Maltae

Contenance

33 cl

Degrée

7 %

Label

Agriculture biologique

Style de bière

American Pale Ale

Avis

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