Gobi – American Pale Ale

4,10

La Gobi est une bière de fermentation haute à la robe dorée, comme les dunes du désert du même nom. Il s’agit d’une India Pale Ale, mais d’une American Pale Ale. Ce style de bière est une réinterprétation américaine de l’IPA, qui s’est développé dans les années 80 en utilisant des houblons très aromatiques. La Gobi est donc une bière de caractère avec des saveurs d’agrumes prononcées et un arôme moelleux de malt et de biscuit.

Une bière qui s’accordera très bien avec une salade lyonnaise, ou un plateau de fromages à pâte pressée cuites (Comté, Pecorino, beaufort…).

Rupture de stock

Tom et Coline, ce sont deux amoureux de la bière. Elle est lyonnaise, lui, est écossais. Pourtant, c’est en Chine qu’ils se sont rencontrés et ont décidé de se lancer dans l’aventure de la micro-brasserie. C’est à la Croix-Rousse à Lyon qu’ils ont créé leurs bières inspirées de leurs voyages. Toutes leurs créations sont bio, non filtrées, non pasteurisées, brassées avec le souci de respecter l’environnement.

Poids
0.650 kg
Brasserie

Tom & Co

Contenance

33 cl

Couleur

Blonde

Degrée

5 à 8 %

Label

Agriculture biologique

Style de bière

American Pale Ale

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Gobi – American Pale Ale”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Catégorie :