La p’tite Soif – Blanche

3,90

Cette blanche printemps/été a revêtu ses habits de lumière pour célébrer la rencontre de la blondeur des blés avec la blancheur de la fleur de sureau. Le nez est floral à l’ouverture, puis les effluves d’agrumes et de mangue prennent leurs aises.
En bouche, la texture sèche donne une sensation de fraicheur et la coriandre amène un petit côté tannique à cette bière, en excitant les papilles tout autour de la langue. La promesse d’une brise rafraichissante à l’ombre d’une tonnelle ou d’un parasol…

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Du champ à la chope, tel est le mot d’ordre de la ferme brasserie La Soyeuse installée depuis 2003 dans le village de Rontalon (69) en Pays Mornantais. Premier agriculteur–brasseur de la région, La soyeuse produit son orge en agricultures bio – sans labour – et privilégie une distribution en circuit court. La recette est claire « Proposer des bières locales de qualité dont la fabrication cause un impact moindre sur l’environnement ».

Poids
0.650 kg
Brasserie

La Soyeuse

Contenance

33 cl

Couleur

Blanche

Degrée

5 à 8 %

Label

Agriculture biologique

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