Ocre – Aquae Maltae

3,40

Cette douce bière colorée issus de malts d’orge caramélisés lie les arômes de biscuits et de noisette fraîche. Son houblonnage permettra aux légères saveurs torréfiées d’être rehaussées d’une amertume franche mais pas écrasante. La subtile sucrosité résiduelle de cette bière plutôt sèche, lui donne un goût certain de “revenez-y” !

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Aquae Maltae, est une brasserie implantée à Aix-en-Provence (13) depuis 2014 qui dès le départ a fait le choix de proposer une bière artisanale, biologique et locale. Flavien, François et Georges, les « artistes-brasseurs » ont tout pensé pour limiter l’empreinte écologique de leur bière. Les résidus de brassage sont donnés aux poules et aux chèvres, les déchets papiers et cartons sont recyclés, les capsules sont récupérées par une artiste plasticienne. La consommation d’eau et d’électricité est maitrisée et ils ont choisi de se fournir chez Enercoop malgré un prix « au-dessus du marché ».

 

Poids
0.650 kg
Style de bière

Red Ale

Couleur

Ambrée

Contenance

33 cl

Degrée

5 à 8 %

Label

Agriculture biologique

Brasserie

Aquae Maltae

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